음식점에서 재사용 가능 식재료
재사용 가능 식재료 유형 1. 가공 및 양념 등을 거치지 않아 원형 그대로 세척 후 바로 사용할 수 있는 경우 -> 상추, 깻잎, 통고추, 통마늘, 방울토마토, 포도 등 2. 외피가 있는 식재료로서 원형이 보존돼 이물질과 직접 접촉이 없는 경우 -> 메추리알, 완두콩, 바나나 등 3. 뚜껑이 있는 용기에 담겨 손님이 먹을 만큼 덜어 먹을 수 있는 경우 -> 김치, 깍두기, 고춧가루, 소금, 후춧가루 등 4. 견과류 및 건조 가공식품 -> 땅콩·아몬드 등 안주용 견과류와 과자류, 초콜릿, 빵류 등 ※ 단 위생 안전 신선도에 문제가 없어야 재사용이 가능
카테고리 없음
2021. 7. 19. 15:55
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
- Total
- Today
- Yesterday
링크
TAG
- 경주관광빅세일
- bmw x
- 장기동맛집
- 엄마표학습
- BMW
- 화곡맛집
- 학습지추천
- 내돈내산
- 윙크
- 윙크수학
- 경주여행
- 초등학습지
- 윙크학습지
- 초등입학준비
- X 시리즈
- 윙크학습
- 자기주도학습
- 7세학습지
- 경주시시설관리공단
- 윙크무료체험
- 7세한글
- 한글공부
- 학습지윙크
- 7세영어
- 준대형 SUV
- 7세수학
- 컨버터블
- 응급실
- 경주
- 과태료
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
글 보관함